Julgodis a´la Ida
Tänkte bjuda på några enkla recept på julgodis som jag gjorde igår kväll.
Snöbollar:
2,5 dl kokos
200 g vit choklad
1 msk citron
Smält chokladen på svag värme i en kastrull och rör om under tiden. Blanda i kokosen och citronsaften. Rör om. Låt svalna lite innan du rulla smeten till bollar som du rullar i kokos.
Chokladkrisp:
200 g mörk choklad
Marsmallows
Cornflakes
Rispuffar
Smält chokladen på svag värme i en kastrull och rör om under tiden. Varva marsmallows, cornflakes (krossa dom i handen innan du blandar i dom och rispuffar tills chokladen börjar vara mättad. Ca 2 dl av varje. Klicka sedan ut smeten på ett bakplåtspapper som du plattar till. Skär i bitar då chokladen har stelnat.
Marianne bollar:
200 g mörk choklad
100 g mascarpone
4 msk florsocker
Smält chokladen över vattebad. Vänta tills den har svalnat lite. Blanda i mascarpone och florsocker och rör till en slät smet. Låt stå i kylen 1 ½ - 2 timmar. Krossa Mariannekarameller. Gör bollar av smeten som du rullar i Mariannekrossen.
Mina favoriter av dessa är snöbollarna & chokladkrisp.
Bild:Privat
Kommentarer
Postat av: Anniken
Oj! Dom där vita små sakerna såg allt annat än tråkiga ut! Måste prova! ;)
Postat av: anna
Åhå vad gott!!!
Postat av: martina
Mmm så duktig du har varit... jag skulle ha gjort en del julgodis i helgen men har inte hunnit!
Trackback
